BUFFETTEN

Warmvlees buffet

Per persoon €15,00

Keuze uit:
-Goulash
-Zuurvlees
-Kip pilav
-Varkensfilet met champignon roomsaus
-Tete de veaux

Inclusief italiaanse salade, witte kool- wortel salade en gemengd frui

Koud buffet

Per persoon €16,00

-Koude schotel
-Italiaanse salade
-Gevulde eieren
-Gevulde tomaten
-Rolletjes ham-asperge
-Gemengd fruit
-Uitjes monegask
-Staaf paté
-Drumsticks

Koud en warm buffet

Per persoon €18,00

-Koude schotel
-Italiaanse- en waldorf salade
-Gevulde eieren en tomaten
-Rolletjes ham-asperge
-Uitjes monegask
-Gemengd fruit

Huis bereid warm vlees
-Varkensfilet
-Kalkoenfilet
-Konijn op grootmoeders wijze
-Beenham (min. 25 personen)

Keuze uit twee warme sauzen
-Champignon roomsaus
-Stroganoffsaus
-Zigeunersaus
-Pepersaus

Luxe koud buffet

Per persoon €19,00

-Koude schotel
-Gevulde eieren
-Italiaanse- en witte kool salade
-Rolletjes ham-asperge
-Uitjes monegask
-Gemengd fruit
-Cocktail- en remoulade saus
-Verse garnalen
-Huis bereide zalm
-Gerookte forel
-Tonijnsalade

Limburgs buffet

Per persoon €20,50

-Boterham met huidvleis
-Gebraden gehakt volgens grootmoeders recept
-Rommedou met stroop
-Rauwe ham met mosterd
-Tete de veaux
-Zuurvlees
-Konijn op grootmoeders wijze
-Koude schotel
-Verschillende soorten brood

Inclusief gebakken aardappeltjes, gemengde sla en appelmoes

Italiaans buffet

Per persoon €22,00

-Varkensfilet op italiaanse wijze
-Lasagne
-Gevulde pasta
-Roomsaus met gerookte zalmsnippers
-Pikante tomatensaus
-Salade met tomaat en mozzarella
-Spekjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaten
-Parmezaanse kaas
-Assortiment olijven
-Diverse soorten brood

Griek buffet

Per persoon €20,00

-Griekse salade
-Gevulde wijnbladeren
-Griekse witte-koolsalade
-Olijven
-Groene pepers
-Feta
-Tzatziki
-Grieks brood
-Souflaki
-Suzuki
-Gyros